雨生百谷 时至晚春

谷雨是春季的最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束。谷雨时节降水明显增多，有利于谷类农作物的生长，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，这时期鲜花吐蕊，万物茁壮成长，大地一片生机。

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。

人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，冷空气活动并没有停止，很多地方会出现初雷，同学们注意带好雨具，注意衣着。

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